Sopiiko Mino Sharp S-550 veitsenteroitin fileveitsille?
05.11.2024 - 20:25
Moikka kollegat! Kyllästyttää kalan fileointi tylsällä veitsellä, joten ajattelin ostaa uuden veitsenterottimen. Vulkanusta kehutaan kovin, mutta maksaa satkun. Otsikossa mainittu voitti kuitenkin testin ja maksaa 50. Mutta teroittuuko myös filepuukko tuolla?
Tuossa teroittimessa ei teroituskulmaa voi muuttaa. Hyvällä tuurilla sen kulma on filetille sopiva - normituurilla ei.
Itse ottaisin teroittimet, jossa teräkulma on valittavissa siten, että ryskävehkeet voi teroittaa suurella kulmalla ja hienon työn veitset pienellä. Sellainen laite sopii siten filetin lisäksi muillekin veitsille, joita erä- ja kalamiehelle yleensä kertyy vuosien saatossa paljon.
Itse käytän Lanskyn teroittimia. Niiden käyttö on pientä askartelua, mutta lopputulos on hyvä.
Lisää uusi kommentti