Hyppää pääsisältöön
Kalastus.com
Etusivu
Keskustelu
Kalenteri
Galleriat
Kalaruoka
Kalastuksen ABC
Kalastusvideot
Kalastuslinkit
kylmäsavustus pakkasella?
kylmasavulohi
25.11.2022 - 12:12
Keskustelualueet
Kaikkea kalastuksesta
Mainostus sallittu
Uutisia
Viritykset ja rakentelu
Raportteja kalavesiltä
Kalastusvideot
Uusimmat viestit 2h
Uusimmat viestit 12h
Uusimmat viestit 24h
Lisää uusi viesti
Kirjautuminen
Käyttäjätunnus tai sähköposti
*
Salasana
*
Luo uusi käyttäjätili
Pyydä uutta salasanaa
OMAT TIETONI
Muuta asetuksiasi
Muuta profiiliasi
Netiketti
Omat galleriat
Omat ilmoitukset
Foorumihaku
Ei mene jäähän. Olen kylmäsavustanut vastaavalla kombolla vastaavassa lämpötilassa.
Jos tulee kova pakkanen, kannattaa harkita hehkulampun laittamista tilaan jotain kautta.
Mulla on vanerilaatikko parvekkeella, jossa on 60W tavallinen hehkulamppu.
Lamppu ja 15x15cm kiinagenu lämmitti laatikkoa 6 astetta. (Ulkolämpötila +5C).
En mitannut ilman lamppua, mutta veikkaan, että pelkkä genu lämmittää laatikkoa noin 2 astetta.
Semmoinen digi paistilämpömittari vaijerilla ja teräskärjellä maksoi 10€ Tokmannilla, sillä on tosi kätevä mitata kylmäsavustuskaapin sisälämpötilaa.
Olen kylmäsavustanut savu-sampo savustimella -10 pakkasessa ja hyvin onnistuu.Kalat olleet vanhassa isossa jääkaapissa,lämpötila pysynyt silloin +5
Savukaappia on mahdollista lämmittää jo mainittujen lisäksi kuumavesipulloilla ja säädettävällä pienikokoisella pakkasvahdillakin kylmemmillä ilmoilla. Kunhan ei kuumentele lämminsavuisiksi.
Lämpötuikkukynttilällä saa kovillakin pakkasilla lämpötilan pysymään sopivana kylmäsavukaapin sisällä.
Jonkun tunnin nyt savugeneraattori pöhissyt ilman lämmitystä, mutta taidan nyt panna tuikun -pari.
Kylmähän se pitääkin olla, +5c maksimi, muuten alkaa kala pilaantua tai ainakin säilyvyys huononee. Suola kalassa pitää sen ihan hyvänä ja savu kyllä toimii, tuo pikkupakkanen paras keli, homman nimihän on KYLMÄ savustus.
Lisää uusi kommentti