Rapujen keittämisessä on monta koulukuntaa. Tässä yksi hyvä vaihtoehto. Perinteisesti ravut keitetään suolassa ja kruunutillimausteella...
Silakoiden paistaminen ei ole mitään vaikeaa, mutta tässä pari vinkkiä miten teet sen helposti.
Taimenen hienoa makua ei kannata peittää. Jos saat sellaisen, niin valmista se harkiten. Tässä hyvä ateriakokonaisuus.
Miten kokkaisin Lapin rautua? Hyvin varustelluista kalatiskeistä saa kuitenkin välillä hyvinkin laadukasta istutettua nieriää, joka on maultaan vailla vertaansa. Jos siis et itse onnistu saamaan...
Hyvä lisuke joulupöytään tai muun hienomman menun rinnalle. Tästä tulee vallan mainio herkkupala, jos saat käsiisi aivan tuoretta silakkaa.
Kala se on tonnikalakin. Eli jos ei ole ollut lykkyä kalareissulla, niin kaupan kautta kotiin ja tonnikalapurkkia sorvaamaan auki...
Uusimmat viestit 2hUusimmat viestit 12hUusimmat viestit 24hLisää uusi viesti
